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Clafoutis fait par Rosy
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 30mn
Ingrédients : -100g de farine -100g de sucre -3 œufs -1/2 verre de lait tiède (verre à whisky) -200g de cerises
Préparation :
Dénoyautez les cerises et réservez-les.
Faites préchauffer le four à 200°C (Th. 7)
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez ensuite la farine et le lait tiède petit à petit. Ajoutez les cerises à la pâte.
Beurrez un plat allant au four, versez la pâte et rajoutez par-dessus quelques petits morceaux de beurre.
Enfournez pendant 30mn.
Servez chaud ou froid.
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