Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 10mn
Pour 12 palmiers
Difficulté:
Ingrédients :
-1 rouleau de pâte feuilletée
-60g de sucre en poudre
-1 jaune d’œuf
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Etalez la pâte et saupoudrez de sucre en poudre.
Roulez la pâte de chaque coté depuis les bords extérieurs
vers le milieu jusqu'à ce qu’ils se rejoignent pour former le « cœur » des palmiers.
Conservez la pâte roulée 5 minutes au congélateur.
Coupez le rouleau de pâte obtenu en fines tranches et déposez-les
sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé.
Badigeonnez les palmiers de jaune d’œuf et enfournez-les pendant 10mn.
