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Temps de preparation: 15mn
Temps de cuisson: 20mn-25mn
Pour 12 muffins
Difficulté: 
Ingrédients:
-250 g de farine
-1 sachet de levure
-1 sachet de pépites de nougatine Vahiné
-2 pincées de sel
-2 pommes
-1 oeuf
-150 g de sucre semoule
-15 cl de lait
-1 sachet de sucre vanillé
-75 g de beurre
Préparation:
Préchauffez le four th.6 (180°).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les pépites de nougatine
et le sel.
Voici le sachet des pépites de nougatine Vahiné que vous trouverez facilement
en grandes surfaces:

Ajoutez délicatement les pommes épluchées et coupées en dés.
Dans un autre saladier, battez l’oeuf avec les sucres, le lait et le beurre
fondu.
Incorporez le tout, petit à petit, dans le mélange farine pépites,
sans trop
travailler la pâte qui doit rester grumeleuse.

Versez dans des moules à muffins beurrés et farinés, en les remplissant aux
2/3.

Enfournez 20-25 mn, jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.

Démoulez et laissez refroidir avant de déguster!

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