Une excellente recette simple à réaliser et que j'ai découvert

sur le blog de Nad qui est une mine de gourmandises!

Je vous invite à le découvrir:

http://quandnadcuisine.canalblog.com/

Les ingrédients:

 -1 oeuf
 -125 ml de lait
 -1/2cc de sel
 -1 sachet de sucre vanillé
 -50 g de sucre
 -400 g de farine T45
 -1cc de levure de boulanger sèche

Lancez le programme "pâte" puis quand l'ensemble devient homogène, rajoutez:

-50 g de beurre ramolli

Pendant ce temps préparez la compote.

Pelez et coupez en petits morceaux 4 pommes, mettez les dans une casserole

avec 1/2dl d'eau et laissez cuire doucement 15mn. Réservez.
Les pommes sont largement assez sucrées, je ne rajoute jamais de sucre !

A la fin du programme, sortez la pâte de la cuve et pétrissez la un peu pour la dégazer.

Etalez-la puis à l'aide d'un emporte pièce rond d’environ 10cm découpez la pâte (On peut tout à fait

utiliser tout simplement un bol !)
On peut réaliser entre 8 à 10 jalousies.

Sur un rond de pâte, étalez sur 1cm du bord à l'aide d'un pinceau le mélange

suivant: 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère a soupe de lait.

( cela aidera les deux ronds de pâte à bien coller), mettez ensuite

une bonne cuillère à soupe de compote.

Sur un autre rond de pâte faites des entailles avec la pointe du couteau

sur la moitié de ces ronds de pâte (en s'arrêtant à 1 cm du bord).

Couvrez le rond "plein" avec la pâte entaillée et déposez sur une plaque

du four garnie d'un papier cuisson.

Faites de même avec tous les autres ronds de pâte.

Laissez lever 45 min dans le four préchauffé au minimum puis éteint.

Préchauffez le four à 180°C.
Badigeonnez les jalousies avec le reste du mélange oeuf+ lait.

Faites cuire 15-20mn.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.

Des internautes ont fait la recette....

          Jalousies aux pommes faites par Véro                         Jalousies aux pommes faites par Zahra

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