Une délicieuse recette donnée par Audrey créatrice du blog:
http://audreykitchen.canalblog.com/
Temps de préparation: 20mn
Temps de cuisson: 40mn
Pour 6 personnes
Difficulté: 
Ingrédients:
-250 g de chocolat
-6 oeufs
-100 g de beurre
-150 g de sucre
-2 sachets de sucre
vanillé
-1 sachet de levure
-4 cuillères à soupe de farine
Préparation:
Préchauffez le four à 180° (Th.6)
Mettez
le chocolat et le beurre à fondre au bain marie.
Pendant ce temps, cassez
les oeufs en mettant les jaunes
dans un récipient et les blancs à part.
Mélangez le sucre avec les jaunes et ajoutez le sucre vanillé, mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure au mélange sucre + jaunes d'oeuf et mélangez.
Incorporez le chocolat fondu à
ce mélange.
Faites monter les blancs en neige avec une
pincée de sel fin.
Incorporez-les délicatement sans les casser au mélange chocolaté.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Versez-y le contenu du récipient.
Enfournez pendant 40min sans ouvrir la porte.
A la fin de la cuisson entrer la pointe d'un couteau dans le fondant.
La pointe doit ressortir sèche.
Démoulez une fois le moule refroidi et saupoudrez de sucre glace ou de noix de coco en poudre...
pour la décoration.
Servez tiède ou froid.
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fait par Audrey
