Cette recette peut se
faire soit dans les petits moules à financiers, 
soit si vous n’en avez pas dans un moule à manqué.
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 25mn
Difficulté: 
Ingrédients :
-80g poudre d'amande
-60g farine
-100g beurre
-150g sucre
-4 blancs d'oeuf
Préparation :
Mélangez les blancs d'oeuf ( non battus ), la farine, le sucre
et les amandes en fouettant énergiquement.
Ajoutez le beurre fondu.
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné ou
dans de petits moules à financiers.
Enfournez pendant 25- 30 minutes
à 200°C (th. 6/7).
