Une délicieuse recette inspirée du blog d'Eva

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 30-40mn

Difficulté :

Ingrédients pour 4 personnes :

  -1 filet mignon de porc d'environ 500gr

  -pesto

  -2 tranches de jambon de campagne

Préparation :

Incisez le filet mignon dans le sens de la longueur.

Disposez les 2 tranches de jambon puis badigeonnez de pesto.

Fermez le filet mignon à l'aide fil alimentaire.

Enfournez à 200°C pendant  30-40mn.

Réalisations des internautes :

   Filet mignon au pesto fait par Bounne