Délicieuse recette donnée par Rosy
sur le forum Régal-et-vous!
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 25-30mn
Difficulté:
Ingrédients :
-2 oeufs
-150 g de farine
-150 g de sucre
-1/2 sachet de levure chimique
-70 g de beurre fondu
-50 g de noix de coco
-50 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (Th.6)
Mélangez les œufs et le sucre.
Rajoutez la farine et la levure, arrosez avec le beurre. Mélangez bien le tout.
Incorporez la noix de coco et le chocolat, mélangez à nouveau de façon
à obtenir une pâte lisse.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et enfournez.
Au bout de 25mn vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau.
Si la lame ressort sèche vous pouvez arrêter la cuisson.
Laissez tièdir et démoulez.
Cake noix de coco et pépites de choc fait par Rosy
