Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : 10mn
Pour 4 personnes
Difficulté:
Ingrédients :
-L’équivalent d’un verre à whiskey de « gros boulgour »
-1/2 cube de bouillon de poule
- L’équivalent d’un verre à whiskey de cheveux d’ange
Préparation :
Dans une sauteuse faites bien dorer les cheveux d’ange
avec un filet d’huile et une noisette de beurre.
Rajoutez ensuite le boulgour puis 2 verres d’eau ½ avec le verre
qui aura servi à doser le boulgour.
Rajoutez le ½ cube de bouillon de poule.
Salez, poivrez.
Laissez mijoter sur feu doux jusqu’à ce que l’eau se soit entièrement évaporée.
Couvrez la sauteuse et laissez reposer environ 10mn avant de servir
