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Une nouvelle excellente recette de baguettes maison, découverte sur le blog de karine:
Ingrédients pour 2 baguettes : -300 g d'eau
http://images.foodnetwork.com/webfood/i ... layer.html Placez la baguette façonnée sur une plaque couverte d'un papier cuisson (la soudure en dessous). Faites des grignes à l'aide d'un couteau. Couvrez d’un torchon et laissez lever 1h à 1h30 à température ambiante. Enfournez 10mn à 230°C puis 20mn à 200°C. Laissez refroidir sur une grille.
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