Merci au blog "La cuisine de la fée Nathi"

pour cette délicieuse recette de muffins aux myrtilles!

 

Temps de préparation: 15mn

Temps de cuisson : 20mn max

 

Difficulté:

 

Ingrédients:
 -2 œufs
 -150g de sucre
 -100 ml d'huile
 -300g de farine
 -2 pincées de sel
 -240 ml de lait
 -1 sachet de levure chimique
 -125g de myrtilles congelées

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez les ingrédients secs : farine, sel, levure.

Mélangez ensemble les ingrédients humides : battez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et l'huile.

Ajoutez les ingrédients secs aux humides. Ne mélangez pas trop.

Ajoutez les myrtilles encore congelées. Mélangez un peu.

Répartissez la pâte dans les moules.

Enfournez pendant 20min.