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Une version plus légère et excellente de l'incontournable gâteau au yaourt que j'ai découvert sur le blog de Karine :
Temps de préparation: 10 min
Difficulté:
Ingrédients: -1 pot de yahourt nature -1 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° (th.6).
Dans un saladier, versez le yahourt puis rincez le pot pour l'utiliser comme verre doseur.
Ajoutez successivement dans le saladier, tout en mélangeant, le sucre, la farine, la maïzena, la levure, les oeufs, l'huile, l'eau de fleur d'oranger (ou le parfum de votre choix) et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 min environ.
Servez tiède ou froid.
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