Je me suis inspirée d'une recette du blog "Le cahier gourmand de Sophie"

pour cette recette de petites brioches moelleuses et très légères

car peu de sucre et de beurre! Idéale pour le petit dejeuner!

Ingrédients pour 8 briochettes:

  -200 g de lait

  -20 g de sucre

  -1 cc d'arôme de vanille liquide

  -350 g de farine T45

  -30 g de beurre en dès

  -1 sachet de levure déshydratée pains/brioches

Préparation:

Mettez dans votre MAP tous les ingrédients dans l'ordre, puis lancez le programme "pâte"

A la fin du programme, façonnez des boules de pâtes d'environ 70/80g et placez-les dans

un moule à mini brioches.

Laissez lever 30mn

puis enfournez à 180°C pendant 20 mn.

Laissez refroidir sur une grille et dégustez!

On peut tout à fait congeler les brioches et les passer quelques minutes au micro onde,

elles seront toujours fraiches!