Voici une excellente recette de petits moelleux au chocolat.

Je vous les recommande car c'est un délice!

Temps de préparation: 15mn + 10mn

Temps de repos: 2 heures

Temps de cuisson: 10mn

Difficulté:

Ingrédients:

   -250g de chocolat noir

   -100g de beurre

   -75g de sucre

   -3 œufs

   -150g de farine

   -1/2 sachet de levure chimique

   -3 cs de cacao (de type Van Houten)

   -sucre glace

Préparation:

Faites fondre les 250g de chocolat noir au bain-marie avec le beurre.

Mélangez et ajoutez le sucre. Incorporez les 3 œufs un par un.

Versez la farine et le demi sachet de levure chimique puis le cacao.

Mélangez bien la pâte et laissez réfrigérer pendant 2 heures.

Dans un bol, tamisez du sucre glace.

Faites des petites boules avec la préparation et roulez-les dans le sucre glace.

Disposez-les sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé en les espaçant.

Enfournez 10mn à 200°C.