Une excellente recette de palmiers apéritifs

qui m'a été transmise par mon amie Karine.

Temps de préparation: 10mn

Temps de cuisson: 20mn

Difficulté:

Ingrédients:
 -1 pâte feuilletée
 -2 tranches de jambon blanc
 -1 cuillère à soupe de moutarde
 -1 œuf
 -100g de gruyère râpé

Préparation:

Mixez les tranches de jambon blanc avec la moutarde puis rajoutez l'œuf et le gruyère.
Mélangez bien le tout puis étalez la préparation sur une pâte feuilletée.

Enroulez la pâte garnie sur elle-même bien serrée sur 2 des côtés. 
Les 2 rouleaux ainsi faits doivent se toucher au centre.

Mettez la pâte au congélateur 10mn afin de pouvoir plus facilement 
la couper en tranches.
Coupez des tronçons d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur, 
badigeonnez avec un œuf battu puis enfournez 
pendant 20mn à 210°C.

On peut tout à fait les faire à l'avance et les faire réchauffer 
au moment de les servir!