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- 200ml d’eau - 100ml de lait - 500g de farine T55 - 1.5cc de sel - 2cc de levure - 60g de beurre
Préparation: Mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la cuve à part le beurre. Programmez sur « pain sucré » 1kg, croûte moyenne. Dès que la pâte commence à être formée, mettez le beurre petit à petit en morceaux.
Vous pouvez mettre 1/3 de farine complète et 1/3 de farine blanche pour faire un pain de mie semi complet.
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