Un pain de campagne moelleux et aéré! Un vrai régal!

MAP: Proportion donnée pour la Kenwood BM300, 

n'oubliez pas de vérifier les doses par rapport au TH ( taux d'humidité) de votre MAP!

Ingrédients :

  -325g d'eau
  -1.5cc de sel
  -500g de farine pour pain de campagne
  -1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Mettez les ingrédients dans cet ordre dans votre MAP.

Programme 7, pain français

Voici le paton du pain de campagne dans la machine:

Une fois que l'image apparait, cliquez en bas de l'écran à gauche

pour activer l'animation.