Temps de préparation : 10mn
Temps de repos : 2 heures
Temps de cuisson : 5mn par beignet
Difficulté:
Ingrédients :
-1 yaourt nature
-1 œuf
-125g de sucre en poudre
-200g de farine
-1 cuillère à café de rhum (ou autre)
-1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Mettez les ingrédients un à un dans un saladier et mélangez bien
jusqu'à obtention d’une pâte homogène.
Laissez reposer 2 heures au frais.
Faites chauffer de l’huile et une fois qu’elle est bien chaude,
prélevez à l’aide d’une cuillère a café des petites boules de pâtes
et faites les tomber délicatement dans l’huile.
Laissez-les dorer 5mn et égouttez-les sur du papier absorbant
avant de les mettre dans un saladier et saupoudrez-les d’un peu de sucre en poudre.
A déguster tiède ou froid.
Une délicieuse recette de beignets trés aérés! Un vrai régal!
